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SHIN ZUSHI

私たちは高級ではありません。単に手で押し寿司の専門家です

SHIN ZUSHIでは、新鮮な手作りにぎり寿司の技術の専門家として自負しており、私たちは料理の喜びを創造します。私たちの情熱はシンプルです:皆さんの寿司の夢を実現し、お財布を傷つけずに。新鮮に作られた寿司を味わう喜びが、すべての人にとってアクセス可能な体験であることを確実にする使命を担っています。

Edomae Zushi

私たちの職人技:
握り寿司を完璧に昇華させる

エキスパートが創造性と交わる世界へ足を踏み入れてください。私たちのシェフたちは、寿司職人の芸術の達人であり、一つ一つの握り寿司を繊細に手で押し形にし、完璧な味わいと食感のバランスを保っています。新鮮で高品質な食材を、料理の卓越性への献身心を反映した食べられる傑作へと変化させることに誇りを持っています。

Kurozu Shari Nigiri Zushi

赤しゃり:
赤司飯の技術

赤酢しゃり、または赤酢寿司飯として知られるものは、日本発祥の料理の楽しみです。これを特別なものにするのは、酒粕から作られた赤酢、通称「赤酢」の使用です。この酢は、米に独特の赤みを与えるだけでなく、粒に微妙で複雑な風味をもたらします。赤酢しゃりの製造過程は、米、水、赤酢の緻密なバランスを取ることで、寿司全体の味わいを高める飯台を作り出します

Edomae Zushi

私たちの職人技:
握り寿司を完璧に昇華させる

エキスパートが創造性と交わる世界へ足を踏み入れてください。私たちのシェフたちは、寿司職人の芸術の達人であり、一つ一つの握り寿司を繊細に手で押し形にし、完璧な味わいと食感のバランスを保っています。新鮮で高品質な食材を、料理の卓越性への献身心を反映した食べられる傑作へと変化させることに誇りを持っています。

Kurozu Shari Nigiri Zushi

赤しゃり:
赤司飯の技術

赤酢しゃり、または赤酢寿司飯として知られるものは、日本発祥の料理の楽しみです。これを特別なものにするのは、酒粕から作られた赤酢、通称「赤酢」の使用です。この酢は、米に独特の赤みを与えるだけでなく、粒に微妙で複雑な風味をもたらします。赤酢しゃりの製造過程は、米、水、赤酢の緻密なバランスを取ることで、寿司全体の味わいを高める飯台を作り出します。

誰もが、専門家によって手作りされた寿司の技術を受ける価値があります。

こんな風景を想像してみてください:あなたと友人、家族が、美味しい寿司の冒険に出発する準備を整え、テーブルを囲んでいます。これらの寿司の名人たちは、器用な指と料理の創造性を駆使して、シンプルな食材を美味なる名作に変えていきます。一口ごとに広がるのは、フレーバーの噴出、笑顔を引き立て、心を温かく包む幸せのかけらです。

私たちについて

私たちについて

マレーシアで2014年に設立されたShin Zushiは、手作りの寿司の優れた供給業者です。この料理の冒険の背後にいるビジョナリーはシェフのシャイン・チューです。当時、毎日手で押し寿司を楽しむことは贅沢で、分量は圧倒的でした。しかし、シャインにはビジョンがありました:彼は誰もが財布を心配せずに手で押し寿司の喜びを体験できるようにしたかったのです。今日、Shin Zushiは、すべての寿司愛好家が楽しい、完璧な分量の一口を味わえる活気ある楽園です。Shin Zushiでは、私たちは単に寿司を提供しているだけでなく、体験を創造しています。

手作り寿司職人
の技をご体験ください。

シャイン・チュウ Chef Shine Chew は、手握り寿司の親しみやすい近隣エリアのタイトルでリーダーとなり、この専門技術における優れた基準を確立することを志しています。彼の抱負は、誰もが日常的に寿司を楽しめる寿司店を設立し、この絶品の料理を誰にでも手軽に提供することです。

私たちは、手に職を持った寿司職人として、日本料理の中でも手による職人技を大切にしています。私たちの寿司レストランは、独自の手法で手によって丁寧に押されたにぎり寿司にこだわり、その美味しさを提供しています。マレーシアのクアラルンプールとセランゴールに位置する当店では、新鮮な海の幸を使用した、季節感あふれる手による職人技の寿司をお楽しみいただけます。

クアラルンプールとセランゴールでの店舗情報は以下の通りです:

佐渡 廻転寿司 弁慶 佐渡本店

〒952-1307 佐渡市東大通833
TEL 0259-52-3453

佐渡 廻転寿司 弁慶 佐渡本店

〒952-1307 佐渡市東大通833
TEL 0259-52-3453

佐渡 廻転寿司 弁慶 佐渡本店

〒952-1307 佐渡市東大通833
TEL 0259-52-3453

佐渡 廻転寿司 弁慶 佐渡本店

〒952-1307 佐渡市東大通833
TEL 0259-52-3453

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